ViaMichelin
Malerwinkl
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Mögen Sie es traditionell-steirisch oder lieber gehobener mit modernem Touch? Hier bekommen Sie beides. Geboten werden ein Menü sowie Gerichte à la carte. Man verarbeitet praktisch nur regionale Produkte, z. B. in Form von "Saibling mit Kohlrabi-Erbsen-Gemüse & Trüffel-Hollandaise". Ansprechend die Weinkarte mit Schwerpunkt Österreich, gut auch die Auswahl an offenen Weinen. Serviert wird in der Gaststube, im lichten Wintergarten oder auf der schönen Terrasse. Das Restaurant liegt im gleichnamigen Kunsthotel mit zehn individuellen Zimmern und einer Ferienwohnung. Sehenswert ist auch der Garten mit Skulpturen des Seniors, ursprünglich Koch, Bildhauer und Maler.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Hatzendorf 152
8361 Fehring