ViaMichelin
Schlosskeller Gourmetstube
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Malerisch liegt das gepflegte denkmalgeschützte Haus in einem kleinen Dorf bei Leibnitz. Drinnen schafft ein Mix aus modernem Stil und alter Bausubstanz eine einladende Atmosphäre, draußen ist im Sommer die Terrasse mit herrlicher Aussicht der Renner! Chef am Herd und Könner seines Fachs ist Markus Rath. Auf moderne Art verarbeitet er ausgesuchte Produkte aus der Region und bindet hier und da auch asiatische Elemente in die Kreationen ein. Geboten wird ein Überraschungsmenü mit fünf oder sieben Gängen. Als Begleitung empfiehlt man sehr gut abgestimmte Weine oder eine alkoholfreie Alternative. Angenehm ist auch die freundliche, aufmerksame und versierte Gästebetreuung - auch der Chef serviert immer mal mit.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Seggaubergstraße 5
8430 Leibnitz