"Shiki" bedeutet "vier Jahreszeiten" und so richtet man sich in dem geschmackvoll-eleganten Fine-Dining-Restaurant nach der Saison. Geschickt verbindet man klassische und österreichische Einflüsse mit Zubereitungen und Produkten der japanischen Küche - sehr interessant und ausdrucksstark, top die Qualität der Zutaten. Donnerstag-, freitag- und samstagabends sowie freitagmittags bietet man ein 7-Gänge-Menü. Toll ist auch die zentrale Lage, die Staatsoper befindet sich praktisch um die Ecke.