An den Hängen über dem Einbruchstal Valle de Güímar werden vor allem Südfrüchte (Kaktusfeigen, Avocados, Papayas, Trauben) angebaut. Zwischen der Stadt und dem Meer erhebt sich der Vulkan Güímar. Das von der Industrie und den Steinbrüchen geprägte Tal weist bei weitem nicht die üppige Vegetation auf, die man an den Nordhängen der Insel vorfindet.