Die Eyüp-Sultan-Moschee steht am nördlichen Ufer des Goldenen Horns. Hier wird Eyüp, ein Gefährte, Mohammeds geehrt. Das Schauspiel volkstümlicher Frömmigkeit und die vielen Läden mit religiösen Artikeln beeindrucken sicherlich mehr als die Moschee selbst (Anfang 19. Jh.), trotz ihrer gigantischen Ausmaße. Man kann auch einen diskreten Blick in den riesigen Gebetssaal werfen. Auf dem Friedhof steht das Schmuckstück dieser Stätte, das Mausoleum von Eyüp. Anschließend kann man den Hügel hinauf pilgern und sich in dem schönen Café Pierre Loti der literarischen Andacht widmen.