Das Jagd- und Naturmuseum (Musée de la Chasse et de la Nature) beschäftigt sich mit Mythen und Legenden der Jagd, ihren Traditionen und Praktiken sowie der Entwicklung der Schusswaffen und der Tierwelt allgemein. Gezeigt werden Tiergemälde und ausgestopfte Tiere aus Nordafrika, Amerika und Asien und eine Waffen- und Armbrust-Sammlung. In den Museumsrundgang in den Stadtpalais Guénégaud und Mongelas sind auch zeitgenössische Kunstwerke eingebaut.