Die von den Khmer, einer in Soc Trang stark vertretenen Volksgruppe, errichtete Doi-Pagode liegt versteckt etwa 2 km außerhalb der Stadt. Ihre Berühmtheit verdankt sie nicht nur ihrer bezaubernden Architektur, sondern verblüffenderweise auch einer Fledermauskolonie, die dort Zuflucht gefunden hat. Liebhaber dieser fliegenden Säugetiere sollten am späten Nachmittag zur Pagode fahren, um das beeindruckende Schauspiel der ausschwärmenden Fledermäuse zu beobachten.