Torben Tönsing, Spross einer in Herford bekannten Gastronomen-Familie, hat das Restaurant 2017 von seinen Eltern übernommen und setzt hier auf eine zeitgemäße und regional-international ausgerichtete Küche. Im dem Fachwerkhauses a. d. 17. Jh. herrscht eine charmante Atmosphäre - serviert wird auf verschiedenen Ebenen, im Sommer ist die Terrasse ein lauschiges Fleckchen. Schön die Weinauswahl - man hat einen eigenen Weinhandel angeschlossen.