Klasse ist hier schon die Lage auf dem Schlossberg: Gleich neben der Vauban-Festung thront das Businesshotel, in dem sich das Restaurant befindet, über der Stadt und bietet eine einmalige Aussicht! Diese genießt man am besten auf der Terrasse. Aber auch drinnen hat man es schön dank geradlinig-modernem Ambiente und Blick durch die große Fensterfront. Die saisonal geprägte Küche gibt es als Menü oder à la carte.