Das Döner Kümbet ist eines der schönsten Mausoleen von Kayseri. Seine zylindrische Form hat ihm den Beinamen "drehendes Grabmal" (Türkisch: döner) eingebracht. Es wurde im 13. Jh. zur Bestattung einer Prinzessin errichtet. Außen weist es außerordentlich feine Verzierungen aus Blendarkaden und langen Bändern mit geometrischen und Tiermotiven auf.