Melnik besticht durch seinen etwas melancholischen Charme. Die weißen Häuser thronen auf ihren Steinsockeln terrassenartig auf beiden Seiten des Flussufers. Es ist heute kaum vorstellbar, dass dieses ruhige Dorf vor dem 14. Jh. zu den bedeutendsten Städten Bulgariens gehörte. Hier befand sich das Zentrum der mazedonischen Revolution. Heute ist die für ihren Wein berühmte Stadt ein Touristenmagnet. Zwischen der Besichtigung der Kirche Sveti Nikola und dem historischen Museum können die Besucher in den zahlreichen Weinkellern selbst gekelterten Wein kosten.