Der Centro histórico von Paraty mit den ziegelgedeckten Häusern und den weißgekalkten Kirchen konnte sich seinen historischen Charme fast vollständig erhalten. An einigen Stellen wird das Pflaster von der Flut überspült, was eine reinigende Wirkung haben soll. Nach Einbruch der Dunkelheit strömen zahlreiche Touristen durch die belebten Straßen und an den Pasteis-Ständen entlang. In den morgendlichen Sonnenstrahlen erholt sich die Stadt gemächlich von der anstrengenden Nacht.